早餐吃什麼:Costco 鱈魚條得九月 3.0 分

九月
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·
2020/05/20
·
4分鐘


烤鱈魚條早餐

時間: 15 分鐘

烤(氣炸)

  1. 先 180 度,10 分鐘
  2. 再脆皮 220 度,3 分鐘

沾醬

  • 光灑鹽就很好吃了,
  • 配上優格口感更加分,又去油膩
第一次嘗試:

今天早上試做的第一次,不算很成功,有點烤老了些,不過,有蛋白質,不油,簡單,總的來說,這會是個好早餐。

這一大包鱈魚條是個美國貨,看起來就像老美的作風,一大包,大概 1.8 公斤,約 560 元,不過重量不重要,有幾片很重要,這包有 60 條,等於一條不到 10 元,包裝上說每條有 170 卡,所以如果一次吃五條,850 卡,絕對夠一個男人,如果是減肥中,網路上的說法是女性早餐約要攝取 360~480 卡,而男性則為 480~600 卡,所以三~四條也剛好,而且這有蛋白質,是好的蛋白質,價格、營養都有了,剩下就是口味與料理簡易度了。

先來說料理簡易度,超簡單,我刷牙前,把要吃的數量排好,丟進氣炸烤箱:

180 度,12 分鐘,來去刷牙!

刷個牙,12 分鐘也到了,所以我第一次知道我刷牙要刷 12 分鐘啊,算久嗎? 

再來烤脆皮一下,就是要高溫烤啦:220 度,4 分鐘,剛好來泡咖啡,我喜歡即溶咖啡,我就是喜歡即溶咖啡加奶精的味道,只是最近大家都說要喝天然的鮮奶才好,說奶精不好,我才把奶精換成鮮奶的,不然,我就是即溶咖啡加奶精,我覺得這樣最好喝!  好啦,廢話很多,泡個咖啡,鱈魚條也烤好了! 

所以,料理簡易度 = 超簡單!

再來就是關鍵題了,好吃嗎?實話說,我有點烤過頭了些,皮有點硬了,下次要來試:

  1. 先 180 度,10 分鐘
  2. 再脆皮 220 度,3 分鐘

烤物,時間溫度都是經驗值,所以各位看倌就要參考自己的喜好調整了。

口味呢?坦白說沒什麼味道,還好,不鹹算加分,而且有鱈魚味,沒有什麼腥味,這都是好的,但是我覺得還是要沾醬會更好吃,只是這次我想要先試原味,以方便度,價格與營養,這算是可以接受的好早餐!

未完,待續,接下來要來找好吃的沾醬,不知道沾果醬如何,哈哈哈哈哈!

第二次嘗試:

這次就是以:

  1. 先 180 度,10 分鐘
  2. 再脆皮 220 度,3 分鐘

看圖:

沾維力炸醬,好吃嗎?

我覺得烤的剛好,外皮稍微硬了點,魚肉很嫩,如果喜歡皮不要那麼硬的,可以 220 度少烤一分鐘!

沾醬:這次試的是「純」維力炸醬!夠鹹,我是覺得太鹹了些,一下就把這個美國的炸魚條變成超級台味,好吃嗎?有點太鹹了,上圖的炸醬量配五條魚,對我來說還是太多了,下次來試別的沾醬!

第三次嘗試:

烤的時間沒變,很棒了就不用改了,這次主要是試不同的沾醬:

鹽,及,優格

這次嘗試的結果很好吃,就學薯條一樣,烤完後灑上岩鹽,光這樣就完全讓鱈魚條變好吃多了,再沾上甜的草莓優格,更是讓整個口感提升,又去油膩,現在,這鱈魚條,真的變成一個營養又好吃的早餐選項了!

九月給 3.0 分:

3.0 分!(滿分五分),為什麼少 2 分?因為單吃很無趣,一定要配些其他東東,有點麻煩!會給三分最主要是方便果腹,應該也很營養。




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文章資訊

本文摘自:
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標籤:
日期:
創作於:2020/05/20,最後更新於:2021/04/16。
合計:952字


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