(散文)熱騰騰的香菇雞湯
        
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          關於作者
          國中一年級開始寫現代詩,國中三年級正式寫言情小說,二十歲在巴哈姆特小屋(部落格)跟巴哈好友交流,學會寫作的經驗和方法,目前在網路世界寫小說,小說在簡體和繁體中文小說網站連載中,立志成為網路作家將心中的故事寫出來。
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冬日的午後,廚房裡瀰漫著一股溫暖的香氣。
香菇雞湯——這道簡單卻滿溢著「家的味道」的料理,總能輕輕撫慰人心。
先準備幾朵乾香菇,放入溫水中浸泡,讓它們慢慢舒展,像是在等待一場溫柔的重逢。雞腿肉洗淨切塊,帶著肌膚的彈性,彷彿生命的韌性。
鍋中倒入清水,放入雞肉、泡軟的香菇,還有那吸飽香氣的香菇水,一起慢慢熬煮。火候不急不徐,讓時間成為最好的調味師。薑片靜靜地躺在鍋裡,帶來一絲暖意;幾顆枸杞點綴其間,紅潤如小燈籠。
湯色漸漸轉為清透,香氣也愈發濃郁。這時,撒入一撮鹽,調和出最自然的味道。
舀一碗熱湯,輕啜一口——雞肉的鮮甜與香菇的幽香在口中交織,暖流從舌尖蔓延到心底。
香菇雞湯,不只是滋補的湯品,更是一段靜謐的時光,一份細膩的情感。
在忙碌的生活裡,它提醒著我們:愛,往往藏在最尋常的滋味裡。
這也是媽媽在我生理期時,最常為我準備的一碗湯。那份溫柔的香氣,至今仍讓我安心。